Blauwe bessen-vanillekwarktrifle
Bereiding
Meng de kwark met vanillevla en crème de cassis of sinaasappellikeur. Schep in 4 coupes of glazen schaaltjes 1∕3 deel van de vanillekwark. Leg daarop 1∕ 3 van de blauwe bessen. Dek af met een plakje cake. Herhaal dit en zorg ervoor dat de bovenste laag uit blauwe bessen bestaat.
Variatietips:
- Vervang de likeur eens door bessenjam.
- Maak er een ontbijttrifle van door cake te vervangen door cruesli of muesli met honing, verkruimelde volkorenbiscuitjes of donker roggebrood.
Ingrediënten
- 300 gram blauwe bessen
- 200 gram kwark
- 2 dl vanillevla
- 2 eetlepels crème de cassis of sinaasappellikeur
- 8 dunne plakjes cake
- enkele blaadjes munt
