Wist je dat? 
Het stofje anthocyaan in blauwe bessen een positieve werking op hart- en bloedvaten heeft?

De blauwe bes bevat anthocyaan, een stof die de bes zijn blauwe kleur geeft. Maar het stofje is niet alleen maar goed voor de kleur, het heeft namelijk ook een positieve werking op hart- en bloedvaten. De kleurstof kan er onder andere voor zorgen dat de vetophoping in de bloedvaten wordt verminderd, waardoor de doorbloeding van de bloedvaten verbetert. 

< Terug naar overzicht